大家都知道黑枸杞子是非常珍贵的药材之一，它的价值早已被人们认可，由于黑枸杞大多为野生的黑枸杞加上各种功效确实不错，所以市面上的价格也比较高，但是如果食用方法不正确就会导致营养价值的流失，造成浪费。德雅小编提醒购买了黑枸杞的朋友：这么贵的黑枸杞不要吃错了!那么怎样正确的食用黑枸杞呢？今天我们就来说一说这个话题吧？

  其实黑枸杞的食用方法很多，可以直接嚼服也可以用来煮粥或蒸米饭，还可以用来泡酒、煲汤，但是小编建议我们即简单又养生的食用方法当然还是黑枸杞子泡水喝就好了，因为这样更能让人吸收黑枸杞子的精华。那么需要注意的是一定要用冷水或温水冲泡，如果水温度过高就会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水烧的温开水冲泡会是蓝色，用矿泉水冲泡会是紫色。黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

  这样吃才不会导致黑枸杞营养价值的流失，那么正确食用黑枸杞的方法您都了解了吗？如果您想了解到更多养生的文章不妨关注我们吧，关注德雅养生讲堂，小编每天带给你新鲜的养生知识。
 

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