大家都知道小麦是面粉的原料，也是北方人的主食。但是您知道吗？小麦不仅是主食还是一味中药。不要怀疑，先听德雅小编细细的和您说一说小麦的功效吧。

  小麦中除含有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁，还含有维生素Ｂ、淀粉酶、油酸、亚油酸等小麦的蛋白质含量比大米高，而且还含有大米所缺乏的维生素Ｅ、麦芽糖酶、蛋白分解酶和淀粉酶，所以面食比米饭容易消化。中医学认为，小麦性味甘微寒，入心、脾、肾三经，功能益肾养心安神，调肠胃，除热止渴。而麸麦可治心神不宁，失眠，妇女脏躁，烦躁不安，精神抑郁，小麦能养心安神，除烦。浮小麦能益气，除热，止汗。食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

 
  看，小麦的功效可真不少吧？它的的确确是一味中药，了解了关于小麦的话题您有收获了吗？如果您想了解到更多养生的文章不妨关注我们吧，关注德雅养生讲堂，小编每天带给你新的养生知识。

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