文章来源：德雅生物  合作项目：鱼油产品代加工  官网：www.deyashengwu.com

  很多食品中都有添加鱼油来补充营养，然而鱼油与鱼肝油它俩经常被一些不明白的人弄混淆了。鱼油是个好东西，鱼油产品代加工厂商服务好的有哪些呢？今天和鱼油软胶囊代加工厂家一起去了解一下吧。

  鱼油，英文名称为Fats and Glyceridic oils, CAS号为8016-13-5，是鱼体内的全部油类物质的总称，来源于大型海洋鱼类的身体，其主要成分为Omega-3脂肪酸(包括DHA 和EPA) ，是一种多元不饱和脂肪酸。鱼肝油(英文名:cod liver oil)。从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。

  鱼油的主要用途可以用于普通食品或者保健食品的生产加工，或者在于经过精炼或加氢成硬化油,用于制皂、脂肪酸、表面活性剂等,也可用于制革工业作加脂剂、油鞣剂和用于制备涂料等。鱼肝油中主要是维生素A和D。常用来补充维生素A和维生素D缺乏症

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