夏季来临，天气逐渐炎热其阿里，食物容易受到微生物的污染造成肠道细菌感染，而夏季饮水量又大，冲淡了胃酸使胆汁偏碱，杀菌力变弱。所以经常出现餐后呕吐、腹泻、腹痛等症状，那么我们可以从哪些方面来避免呢？今天德雅小编就带大家一探究竟。

1.选择有食品卫生许可证和餐饮服务许可证的餐馆，挑环境整洁、信誉度高的餐馆就餐。不要吃路边流动摊点餐，防止食物中毒。

2.注意餐具卫生，就餐前要观察餐具是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点;未经清洗消毒的餐具往往有茶渍、油污及食物残渣等。

3.慎吃海产品，海鲜富含蛋白，易引起过敏反应，且海鲜易被副溶血性弧菌污染，生食易引发食物中毒。因此不要为了贪鲜而生食，要尽可能烧熟煮透后再吃。

4.选择菜肴时，要注意辨别食物颜色和外观是否正常，是否有异物或异味，如发现异常，立即停止食用。

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