湿气盛行,吃走湿气刻不容缓!
湿气盛行的季节,到处都容易挂满水珠,潮湿的天气容易使人精神不振、身体困乏,如何利湿祛风成了大多数人关注的问题,德雅小编教你祛湿餐。
莲子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、冬瓜等食材都有很好的健脾利湿功效,老年人在煲汤时可多放些。此外,还可以多吃香葱、生姜、大蒜、韭菜,这能起到杀菌和升阳的作用,有利于提高老年人的抵抗力。
主食推荐:韭菜猪肉饺 材料:猪肉250克,韭菜400克,鸡蛋2只,饺子皮、食盐、胡椒粉各适量。
做法:先将鸡蛋炒成蛋末、韭菜切段备用。把猪肉剁成肉馅后,加入适量食盐及胡椒粉调味,再倒入蛋末和韭菜,并搅拌均匀。最后把馅料包进饺子皮,再煮熟即可。
功效:此品具有温中行气、益肝健胃的功效,适合春季头身困乏、食欲不振者食用。
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------ 责任编辑:德雅编辑部小郭
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