现在很多人都喜欢大鱼大肉山珍海味的吃，就以为这样是吃得好吃得妙，其实不然，那么喝了一辈子的粥，您知道的它的营养有多大吗？今天德雅小编要和您说一说这个老祖宗给我们留下的宝贵的食物--米粥油。

  对的，老祖宗给我们留下的宝贵的食物就是我们熟悉却不愿意常吃的米粥油，它不仅仅是一碗米粥而已，您知道吗？大米粥的营养素含量(每100克)热量(大卡)46磷(毫克)20钾(毫克)13碳水化合物(克)9.9钙(毫克)7镁(毫克)7钠(毫克)2.8蛋白质(克)1.1脂肪(克)0.3锰(毫克)0.2锌(毫克)0.2硒(微克)0.2酸(毫克)0.2纤维素(克)0.1铁(毫克)0.1铜(毫克)0.03核黄素(毫克)0.03尤其是对那些身体虚弱者、老年人，一碗粥才是好的补品。特别是粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。因为米用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中丰富，是米汤的精华，滋补力强。所以有粥油保健媲美参汤之说。如果常喝粥油，可以起到补益肾精、益寿延年的效果；产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足，喝粥油能起到补益元气、增长体力的作用。

  看来米粥油的营养真是太好了，常吃还有那么好的效果，那么今天小编给您说的这个话题您有收获了吗？如果您想了解到更多养生的文章不妨关注我们吧，关注德雅养生讲堂，小编每天带给你新的养生知识。

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