想必大家都知道一直很火的辣木了，不仅是辣木叶火热，辣木籽也不断呈现在大家眼前，那么辣木籽究竟是怎么吃的呢？你知道吃辣木籽应该要喝水吗？下面德雅小编就为您介绍原来吃辣木籽还得这样吃~

  辣木籽是辣木树的种子，辣木属乔木，原产于印度和非洲，我国以云南种植多，被称为“神奇之树”。辣木籽是天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。辣木籽可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病；它还具有治疗口臭和醒酒等作用。

  很多人都说吃辣木籽要喝300毫升以上的水，吃辣木籽为什么要喝水呢？

      （图片来自网络）

  其实是因为辣木籽中含有丰富的营养成分需要补充水才能消化吸收，产生作用。对于辣木来说，辣木里面包含多种多糖，多糖成分又包括淀粉和纤维素等，当辣木被吃下的时候，唾液中含有淀粉酵素，淀粉酵素可以分解淀粉，淀粉就会分解成一个个的单糖或双糖，当你感觉到甜的时候就是淀粉被分解成单糖（葡萄糖）了。而双糖（麦芽糖）易溶于水，在你喝水的时候麦芽糖水解成单糖，因此你感觉到发甜！只有当多糖分解成单糖的时候才有用，才容易被人体吸收！所以吃辣木籽的时候是需要喝水的。

  需要注意的是并不是所有的人都能吃辣木，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。专家强调，辣木籽的功效之一是顺气通便，因此肠胃比较敏感者要谨慎食用。

      （德雅辣木叶压片糖果）

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------ 责任编辑：德雅编辑部小郭 

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