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胶囊,软胶囊只能出口加工怎么办?凝胶糖果为您提供新的出路 !
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软胶囊属于胶囊剂的一种包装方式,常见于药品或保健食品。它是将液体药物或液果体药物经处理密封于软质囊材中而制成的一种胶囊剂。软质囊材是由胶囊用明胶、甘油或其他适宜的药用辅料单独或混合制成。而凝胶糖果的工艺与软胶囊的工艺是相同的,让我们一起来了解一下凝胶糖果吧?
用于凝胶软糖的凝胶剂通常有琼脂、明胶、果胶、魔芋胶和淀粉等,有时也添加糖的微晶体或气泡体、水果的酱体或碎块等,这些可作为分散相,因而使凝胶糖果形成不同的多相分散体系,使凝胶糖果的质构、香气和滋味等性质产生明显的差异,形成不同的品种花式。凝胶糖果的主要特征为外观透明、光润,口感一般柔软黏糯、富有弹性;物态体系为相对稳定的胶体分散体系;含水量偏高。凝胶糖果代表品种有变性淀粉软糖、明胶软糖、卡拉胶软糖、琼脂软糖、果胶软糖、树胶软糖等。从凝胶糖果的主要特性看,可以把它们看成是一种含有糖溶液的凝胶体。
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