玛卡中含有的有效成份“氨基酸”和“牛磺酸”，能有效补充人体所需蛋白质和营养成份，玛卡之所以如此火热和受欢迎，这两“酸”的作用十分之大。下面就让徳雅小编为您解答玛卡中的“氨基酸”和“牛磺酸”的具体效用吧。

玛卡中含有的氨基酸它是蛋白质的组成单元，是体内合成蛋白质的原料。而MACA含有丰富的氨基酸，其中，天冬氨酸、谷氨酸具有重要生理活性的支链氨基酸的含量较高，必需氨基酸也都超过或接近联合国粮农组织和世界卫生组织规定的必需氨基酸标准，同时对人体非常有利的赖氨酸和精氨酸含量也比较高。此外，MACA的蛋白质含量也是非常高的。丰富的氨基酸和蛋白质能够增强肌肉弹性与韧性，增强运动活力，有效对抗疲劳带来的筋骨酸软。所以，它常常被当作滋补调养和抗疲劳。

玛卡中含有的另一种酸——牛磺酸。它是一种含硫氨基酸( 2-氨基乙磺酸) , 在MACA 中的含量为0.077%—0.080%。虽然它含量不多，却对人体有着特殊生理功能，近几年已受到越来越多人的关注。它具有抗癫痛、降血压、抗心律失常及促进脑发育和调节渗透压等作用，具有加强心脏功能、增强体质、消除疲劳和提高机体免疫力及完善视网膜机能等功效。

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