玛卡中除了含有蛋白质、碳水化合物、纤维、矿物质、维生素、不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸以外，还有多种天然活性成份，如生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质、玛卡酰胺和玛卡稀（这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用），所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。

玛卡的多功能活性成分都溶于乙醇，可用其提取出有效成分，所以玛卡可以泡酒。玛卡酒具有调节内分泌、延缓衰老、提高荷尔蒙水平、改善睡眠、恢复体能、激发脑力、活化细胞、增强性功能、提高免疫力等作用。

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