玛咖原产自安第斯山脉4000多米高原上，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。那么怎么食用才有价值呢？让徳雅小编为您介绍一下吧。

玛卡中含有丰富的蛋白质、人体所需的氨基酸，矿物质等成份，玛咖被现代评定为安全、健康，有丰富营养价值的食品，玛咖中含有多种均衡合理的营养成分，独有的玛咖烯、玛咖酰胺。

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