目前，我国的市场上的玛咖产品很多，玛卡干果、玛卡干片、玛卡粉都属于玛卡加工粗加工的一种。玛卡粗加工的食品一般可以直接食用了，这也是玛卡的传统食用方法。不过玛卡加工的粗加工产品也存在着一些卫生问题。

玛咖加工产品还有一种精细加工产品包括玛卡精片等，玛卡精片的精细加工产品服用方便、安全卫生，是现代人服用的普遍方式，同时玛卡精加工的产品玛卡精粉含量更高，吸收率更高。

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