玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp.），（西班牙语：Maca）。是原产南美洲安第斯山脉的一种植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也好。

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