文章来源：德雅生物   合作项目：苦瓜肽凝胶糖果OEM   官方网站：www.deyashengwu.com

  苦瓜是我们饭桌上一道比较常见的一道菜，夏季多吃可散热解暑，但是苦瓜特有的苦瓜苦味儿让很多人对它不感兴趣了。今天教大家一招，这样来吃就再也不怕苦瓜苦了！和德雅小X一起去了解吧。

  在民间传说中，苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。苦瓜以味得名，苦字不好听，广东人又唤做凉瓜（广东人不叫凉瓜只叫苦瓜，后来有外地或叫外省人来广东后才叫凉瓜）。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。

  苦瓜营养成分非常丰富它每100克含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化合物3克，钾343毫克，钠1.8毫克，磷36毫克，胡萝卜素0.08毫克，尼克酸0.8 毫克，硫胺素O。01毫克，抗坏血酸125毫克。此外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质。

  苦瓜是一种新资源食品，可以做成苦瓜茶、苦瓜片还有苦瓜凝胶糖果等，如果您对苦瓜肽凝胶糖果OEM感兴趣，请联系德雅生物，专注于保健食品生产厂家。

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