科普篇-药食同源之决明子是什么?
文章编辑:德雅生物 内容项目:科普药食同源决明子
科普篇-药食同源之决明子是什么?
决明子是一种非常常见的属药食同源的食材,很多食品中都有添加,特别是一些明目的产品。如果您认为决明子只有明目的作用,那您可要看看这篇文章了!决明子产品代加工也是有很多知识的哦,和保健食品oem厂家一起去看看吧!
决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子,生于村边、路旁和旷野等处。分布于长江以南各省区。全世界热带地方均有。安徽、广西、四川、浙江、广东等省,南北各地均有栽培。它是“决明”的种子,为常用中药,种子入药中老年人长期饮用一身轻松通畅。决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等,近年来其保健功能日益受到人们的重视。决明子富含维生素A及锌,注意而水提取物则很多是无效的。
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