玛卡作为一种营养价值极高的食物，很多朋友都选择玛卡来进补。但是大多数人并不知道玛卡该怎么吃。中医有一句名言：“用之得当大黄是补药，用之不当人参是毒药。”一味偏补，往往会打破气血阴阳平衡，吃玛卡千万不要走向以下四个误区：

一、不能让未成年人食用

未成年人过早食用玛卡，会导致激素分泌过旺，导致性激素过量分泌，造成性早熟，骨骼过早停止生长。在南美丛林的土著部落里就有，有16岁以下少年不允许食用玛卡的规定。

二、不能过量吃

玛咖中的甾醇、皂苷是多种激素的前体，能够激发体内激素合成。但是过量食用，会导致短期内激素合成过多，伤及肾气。

三、不宜单独食用

食用玛咖最好是与其他食品一起搭配服用，如黑豆、血糯米、黑麦、黑芝麻、苦荞麦、黑枣、黑木耳、桑葚这八种黑色食物。单纯靠一味方调养是不足的，需要将食材多元化，协调作用方能事半功倍。

四、不宜在不当的时间食用

很多人习惯清晨起来就食用玛咖，其实这种习惯并不科学。人在睡眠时处于饥饿状态，为了保存能量，各腺体上午是很少分泌激素的，因此上午服用玛卡，并不易被吸收，玛卡最佳的服用时间应该是中饭或晚饭后，特别是晚上9点人体激素分泌最旺盛，因此晚饭后是玛卡最佳的服用时间。

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