现在大麦苗的保健产品越来越被人们所了解，但也有人会怀懝这么常见而且价格并不贵的大麦苗的功能真的有那么神奇吗？那么今天德雅小编就来和大家一起了解一下吧？

  大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。1939年，干燥后的大麦苗（又称“cerophyl”）作为“可接受食品”得到了美国医学会食品委员会的认可。随后，合成的营养素被加入各种食品中，复合维生素受到广泛欢迎。大麦苗所榨的汁中富含β-胡萝卜素，维生素B1、B2、B6、B12，泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等。其他成分包括叶绿素、氨基酸、蛋白质、纤维素和生物酶。素食者通过补充大麦苗可以避免发生维生索B12缺乏症。

  究其原因是与大麦苗粉中含有丰富的抗氧化酶有关。有助于血红素血液中红血球主要的生理功能是：携带养分和氧气以供给细胞所需。而贫血则会造成细胞缺氧，新陈代谢紊乱。大麦苗粉富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，差别之处在于，结构中心的携氧离子, 血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。所以，大麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。

  看来大麦苗的功效还真的是挺多的，那么，如果你对大麦苗压片糖果代加工感兴趣可以拔打我们的咨询热线：400-608-3566我们会带给您专业贴心的服务。
 

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