食品添加剂科普篇之-低聚半乳糖是什么?
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食品添加剂科普篇之-低聚半乳糖是什么?
哺乳类动物包括人类的乳汁中有一种特殊的糖类,它的名字叫做低聚半乳糖。那么它有什么效果呢?和保健食品oem厂家一起去了解一下吧。
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。
低聚半乳糖是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子,YumYum奶粉里面含有的低聚半乳糖。今天的低聚半乳糖知识就分享到这里了,如果您想了解更多的相关知识,请关注德雅生物行业新闻-专业的保健食品oem代加工厂家。
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