看到这个标题就觉得这种叶子好神秘吧？竟然有那么高的营养价值，那么我们赶快和德雅小编去了解一下到底是什么蔬菜的叶子有这种功效，1斤叶子顶10斤人参！让您从此爱上它。

 
  大家也许都知道红薯是一种很好的保健食品。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。但您知道吗？其叶子也是一大宝贝！1斤红薯叶子顶10斤人参！可惜知道的人太少了！

  红薯的叶子含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒，有排毒的作用，还含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。每天摄取300g的红薯叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。它还富含钾元素，有助于血压控制，预防高血压。其丰富的膳食纤维，还可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。所含丰富的多酚，能预防细胞癌变。富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。有丰富维生素A，可强化视力。

  看来这种叶子的营养价值真的是太多了，那么我们可以日常多食用哦，对健康百利而无一害！如果您想了解到更多养生的文章不妨关注我们吧，关注德雅养生讲堂，小编每天带给你新鲜的养生知识。

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