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[养生讲堂]槐米[ 2021-06-24 00:00 ]
槐米广义是为豆科植物槐(Sophora japonica L.)的干燥花蕾及花。槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地,近年来宁夏、甘肃等地也已有规模,越南也有大面积的栽种。夏季花未开放时采收其花蕾,称为"槐米";花开放时采收,称为"槐花"。采收后除去花序的枝、梗及杂质,及时干燥,生用、炒用或炒炭用。
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