科普药食同源之莱菔子篇

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科普药食同源之莱菔子篇

药食同源中有个原料叫做莱菔子，其实莱菔子就是常见蔬菜中的萝卜的籽。萝卜籽为什么能列为药食同源呢？您对莱菔子了解多少呢？和保健食品oem厂家一起去了解一下吧。

莱菔子别名：萝卜子、萝白子、菜头子。夏季果实成熟时采割植株，晒干，搓出种子，除去杂质，再晒干。

莱菔子含脂肪油、挥发油．挥发油内有甲硫醇（Methyl mercaptan）等．脂肪油中含多量芥酸（Erucic acid）、亚油酸、亚麻酸、芥子酸甘油酯（Glycerol sinapate），尚含莱菔素（Raphanin），分离得β-谷甾醇（β-Sitosterol），化学成分含挥发油和脂肪油，挥发油中含α-、β-已烯醛和β-、γ-已烯醇等；脂肪油中含多量芥酸（erucic acid）、亚油酸、亚麻酸及芥酸甘油酯等；尚含莱菔素（raphanin）、莱菔甙。今天关于莱菔子的知识就位大家介绍这么多了，如果您想了解更多的保健食品oem信息，请关注德雅生物行业新闻。

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